NOTRE PROJET

A l'origine de Wine Citizens


Grappes de raisin - vigne - vignoble

L’histoire de Wine Citizens commence sur les bancs d’une grande école de commerce française, où nous nous sommes rencontrés. Une fois diplômés, nous choisissons de travailler dans des cabinets de conseil en management à Paris. Durant trois ans, nous travaillons sur divers projets marketing, organisationnels et stratégiques dans les secteurs public et privé.

Dans cette effervescence, partageant une passion pour le vin et la volonté d'en faire notre métier, nous initions en 2013 l’aventure Wine Citizens qui s’articule alors autour de plusieurs idées entrepreneuriales dans le vin.

Nous avons eu la chance de pouvoir partager ces idées avec de nombreux amis et professionnels du vin, et très vite nous décidons de procéder différemment. Plutôt que de nous lancer directement dans un projet de start-up, nous décidons de repartir de la vigne, afin de mieux comprendre le travail des vignerons, les besoins des consommateurs et les enjeux de la filière viticole en France et dans le reste du monde

Une aventure oenologique, pourquoi faire ?


La première étape du projet Wine Citizens nous mène pendant un an sur les routes de France, à la découverte des différentes régions viticoles présentant des particularités remarquables (encépagement, techniques de viticulture et de vinification, personnalité des vignerons...).

Les objectifs de cette étape sont doubles :

  • Aller à la rencontre de vignerons français exceptionnels, reconnus pour leurs savoir-faire, leurs convictions et leur amour du terroir
  • Se former aux techniques de viticulture et de vinification

Concrètement, nous allons nous rendre quelques jours ou quelques semaines chez les vignerons, afin de travailler à leurs côtés dans les vignes et dans la cave. C'est en effet le meilleur moyen de comprendre les enjeux de ce métier exigeant, et d'identifier les innovations de demain.

Après ce tour de France des vignobles, notre voyage oenologique se poursuivra sur les cinq continents.

Cette deuxième étape du projet s'inscrira dans la continuité de notre périple français, et nous permettra de faire un tour d'horizon des innovations dans le monde du vin : en termes de production, de commercialisation, mais également de consommation.

Précisons que ce tour du monde des vignobles ne sera pas restreint aux seuls pays de production historiques mais a pour but de découvrir les nouveaux pays producteurs et consommateurs de vins.

Enfin, nous partagerons bien sûr avec vous toutes nos découvertes œnologiques en France et dans le monde sur notre blog, à travers des reportages et des interviews.

vignoble

Et ensuite ?


Vignoble

Nous avons sélectionné plusieurs idées entrepreneuriales autour du vin (réseau de mobilité internationale pour les vignerons, plateforme en ligne de cours d’œnologie, nouveau modèle d’exploitation viticole, etc.). Souhaitant nous inscrire à long terme dans cette filière, nous avons lancé le projet Wine Citizens, afin de pouvoir confronter nos idées à la réalité du terrain et les mettre en œuvre efficacement.

Après plus de deux années passées dans les vignobles de France et du monde et forts de tous les enseignements reçus, nous saurons mettre en œuvre nos idées, répondant aux enjeux du monde viticole de demain.

Ces idées entrepreneuriales s'articulent autour de deux visions complémentaires :

  • Permettre à tous les vignerons de produire le vin dont ils ont envie, avec tous les moyens dont ils ont besoin
  • Mettre le vin à la portée de tous les publics et en particulier les jeunes adultes, en les éduquant à la dégustation oenologique de façon plus ludique.

L'EQUIPE

Complémentaires, courageux et passionnés, nous formons plus qu’une équipe


l'aventure dans le vin

Sophie Le Roy

Une aventurière. Une vraie.

Les voyages alimentent sa curiosité insatiable, tout comme les écrits d’aventure de Jack London. Elle mord la vie à pleines dents et en capture les instants magiques, armée de son appareil photo. Certains affirment que son optimisme et son enthousiasme déplaceraient des montagnes…

l'aventure dans le vin

Quentin Le Goc

Un amoureux de l'art sous toutes ses formes

Violoniste et guitariste depuis son enfance, Quentin a eu la chance de s'exprimer dans des festivals et des bars du monde entier. Judoka de compétition, on dit que cet art martial a aiguisé son exigence et sa discipline. Aujourd'hui il souhaite mettre sa curiosité et sa soif de découverte au service de sa plus grande passion : le vin.

LE BLOG

Retrouvez sur notre blog toutes nos aventures dans les vignobles de France et du monde !


AIDEZ-NOUS

Seuls on va plus vite, ensemble nous irons plus loin !


Une question ?

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